El sistema Break Tank es una innovación de Hoonved introducida en 2008 para garantizar resultados de aclarado excelentes.

Este sistema especial:

• garantiza que el aclarado se realice con presión y temperatura constantes
• impide efectuar ciclos de lavado sin agua
• impide el retorno de agua del boiler a la red hídrica, evitando la contaminación

El exclusivo sistema RCC se basa en el uso del calor/vapor generado durante el ciclo de lavado/aclarado para precalentar el agua de alimentación de la máquina.

El sistema condensa los vapores generados durante el ciclo de lavado asegurando una mejora del ambiente de trabajo y ahorro energético.

La bomba de calor es una máquina que transfiere calor de un cuerpo con temperatura más baja a un cuerpo con una temperatura más elevada.
Esta transferencia de calor permite obtener más energía que la que se utiliza para su funcionamiento, lo que garantiza un importante ahorro en el consumo de electricidad y una mejora en la calidad del ambiente de trabajo.

El sistema HPRS, que se puede instalar en toda nuestra gama de lavavajillas de arrastre, permite ajustar la cantidad de agua necesaria para el aclarado en función de la velocidad de arrastre seleccionada garantizando un ahorro significativo del consumo de agua, energía y detergente (¡hasta un 30%!)

1. Prelavaggio
2. Lavaggio
3. Power rinse
4. Risciacquo finale
5. Asciugatura

1. 1a velocità
2. 2a velocità

Este exclusivo sistema permite lavar vasos, bandejas de helados y utensilios de cocina con agua limpia en cada ciclo.

Todo se desarrolla en dos fases:

1. Al final del lavado, toda el agua de la cuba se elimina a través de la bomba de desagüe. A continuación se activa la fase de aclarado.
2. Con el agua de aclarado que se deposita en la cuba, y con la entrada de agua limpia, inicia el nuevo ciclo de lavado.

De esta manera es posible lavar las vajillas con casi un 100% de agua renovada y conseguir unos resultados de lavado significativamente mejores que los de las máquinas tradicionales.

Para reducir el consumo, el agua de la cuba se reduce al mínimo y los inyectores de lavado actúan sobre los vidrios con una presión 5 veces superior a la normal.

La ósmosis inversa es el proceso que tiene lugar cuando, entre dos soluciones con diferentes concentraciones, separadas por una membrana, se fuerza el paso de las moléculas de agua de la solución más concentrada a la menos concentrada. De esta forma se obtiene un 98% de agua purificada, que puede ser utilizada para lavar vasos con resultados sustanciales durante la fase de secado.

La ósmosis inversa debe combinarse siempre con una máquina con BT (Break Tank) que garantice el aclarado a temperatura y presión constantes. Los resultados son muy superiores a los obtenidos con las máquinas tradicionales, fuertemente condicionadas por las variaciones de temperatura y presión del agua.

Para un correcto funcionamiento del sistema de ósmosis inversa es aconsejable:

1. la instalación de un desconcentrador volumétrico automático conectado a la red hídrica si la temperatura del agua supera los 20 °C. El sistema volumétrico reduce los costes de mantenimiento, ya que la regeneración se realiza únicamente en función del consumo real de agua.
2. utilizar productos específicos para la ósmosis, ya que los productos estándar pueden ser demasiado agresivos
3. para lavar los vasos utilizar cestos con separadores inclinados para facilitar el secado y mejorar la fase de aclarado.
4. Temperatura del agua de entrada: 5 °C – 25 °C.

El desconcentrador es un accesorio para el tratamiento de aguas duras indispensable para eliminar los residuos de calcio y magnesio en su interior y asegurar así excelentes resultados de lavado.

Hoonved propone una gama completa de desconcentradores automáticos y volumétricos. Este tipo de desconcentradores, en comparación con los tradicionales que regeneran el agua en base a la programación, sólo se regeneran en base al consumo real de agua del lavavajillas. Esto se traduce en un importante ahorro en los costes de gestión (menor consumo de energía y detergente).